การทำอาหารไทยแบบต้นตำรับ
เนื้อหาหลักสูตร
ความรู้เกี่ยวกับอาหารไทย การเลือก และการเก็บรักษาวัตถุดิบ การวางแผนรายการอาหารและการคำนวณต้นทุน การจัดภัตตาคารจำลองเพื่อสร้างเสริมประสบการณ์ การแกะสลักผัก-ผลไม้ รูปแบบต่างๆ เรียนรู้การประกอบอาหารคาวหวานกว่า 60 เมนู

– ประเภทยำชนิดต่างๆ
– อาหารคาวต้นตำรับ
– อาหารว่างจานเด่น
– น้ำพริกชนิดต่างๆ
– ขนมจีนชนิดจ่างๆ
– ขนมหวานไทยยอดนิยม

วันที่

03/24/2019

ราคา

51900

การติดต่อ

แผนกบริการวิชาการ/วิทยาลัยดุสิตธานี/02-7218469-72

Email

training@dtc.ac.th